Жаркое из говядины в мультиварке

От: Ландграф Рая

Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке. Для вдохновления смотрела рецепт жаркого в мультиварке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке

Рецепт жаркого из говядины в мультиварке

Фото жаркого из говядины в мультиварке

Готовим жаркое из говядины в мультиварке

  • Время приготовления: 140 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 422 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Жаркое - это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь - но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Говядина — 600-800 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Соус томатный с чесноком — 1-2 ст.л. (с чесноком)
  • Зелень сушеная измельченная — 1 ст.л.
  • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Инструкция:

  1. Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут.

  2. Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая.

    жаркое из говядины в мультиварке
  3. Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  4. А морковь режем полукольцами или четвертинками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  5. По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.

    жаркое из говядины в мультиварке
  6. За это время мясо полностью приготовится и станет мягким и сочным, а жаркое получится насыщенным и ароматным. Приятного всем аппетита!

    жаркое из говядины в мультиварке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
roza
roza

Спасибо огромное за рецепт, Ландграф!
жаркое из говядины в мультиварке просто супер.
Все мои подруги делают теперь жаркое из говядины в мультиварке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

myeri73
myeri73

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

untesiong2004
untesiong2004

Спасибо, будем тренироваться:)

itimr
itimr

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жаркого из говядины в мультиварке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

asiya
asiya

Девочки, увлеклась жарким из говядины с картофелем. Готовлю каждые выходные.

Смаева Таня
Смаева Таня

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

sonya
sonya

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

gizatullina_94
gizatullina_94

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жаркого из говядины в мультиварке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ermilova_89
ermilova_89

Ой, Ландграф.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Галя Щепелева
Галя Щепелева

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

sitangar
sitangar

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить жаркое из говядины в мультиварке.
О результате напишу позже.

Ермашкевич Оля
Ермашкевич Оля

Спасибо большое! Буду пробовать!

Коллекция похожих рецептов