Гречка с фаршем в горшочке в духовке

Ингредиенты:

• Фарш говяжий - 250 г
• Гречка - 170 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкция:

1. Гречка очень вкусна и сама по себе, но в сочетании с мясным фаршем, да приготовленная в горшочке, эта крупа раскрывает свой вкус еще богаче. Кроме того, приготовление гречки с фаршем в горшочке в духовке очень удобно и для хозяек - остается время отдохнуть или заняться другими делами. В общем, все за то, чтобы непременно приготовить это сытное и очень вкусное блюдо.

2. Для приготовления возьмем продукты по списку - они просты и доступны.

3. Мелко нарезанный лук спассеруем на растительном масле до прозрачности, добавим порезанную кубиками морковь.

   

4. Через 5 минут выложим в сковороду фарш. Если вы любите в готовом блюде фарш кусочками - сделайте, как я. Если нет - при перемешивании разомните фарш. Подсолите и поперчите.

   

5. Вот и все, подготовительная часть закончена. Этого количества продуктов хватает как раз на два горшочка. Выложим сначала фарш с овощами.

   

6. Сверху - промытую гречку.

   

7. Добавьте соль, перец и воду. Воды должно быть столько, чтобы гречка была покрыта примерно на 1,5 см.

   

8. Добавим мелко порезанный помидор.

   

9. Закроем горшочки крышками и отправим в холодную духовку. Будем готовить гречку с фаршем в горшочке в духовке 35-40 минут при температуре 200 С (через 25 минут проверьте на готовность, ориентируйтесь по своей духовке).

10. Блюдо готово! Подавать можно и в горшочках, но порция там большая, поэтому можно разложить и по тарелкам. Рассыпчатая гречка, фарш, пропитанный ароматами овощей - вот чем нам предстоит угоститься!

    

11. Украсьте блюдо любимой зеленью и немедленно подавайте! Приятного аппетита!