Гречка со свининой
Сегодня я расскажу вам один моих самых любимых способов, как приготовить гречку со свининой. Блюдо получается очень сытным и вкусным. К тому же это не отнимет у вас много времени и сил! Для вдохновления смотрела рецепт гречки с овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, вкусная каша
Фото гречки со свининой
Готовим гречку со свининой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 439 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
В случае, если у вас под рукой не окажется оливкового масла, его вполне можно заменить на подсолнечное. Каша получается вполне самостоятельным и очень вкусным горячим блюдом. По желанию можно добавить в рецепт помидор, закинув его на стадии добавления кетчупа. Это придаст немного кислинки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с сухофруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа — 1 стак.
- Кипящая вода — 1,5 стак.
- Свинной фарш — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кетчуп — 2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Черный перец — 1/4 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
Инструкция:
-
Поставьте кастрюлю на огонь и добавьте в нее 1 столовую ложку оливкового масла. Высыпьте туда промытую гречневую крупу и обжаривайте так минуты 3-4.
-
Временно высыпьте гречку из емкости и отставьте ее в сторону. Вместо нее в кастрюлю добавьте еще 2 столовые ложки оливкового масла и закиньте туда предварительно измельченный лук и натертую морковь. Обжаривайте 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавьте в кастрюлю фарш и продолжайте обжаривать до полуготовности.
-
Добавьте кетчуп и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте.
-
Снова всыпьте немного прожаренную ранее гречку в кастрюлю с остальными ингредиентами и залейте ее кипящей водой. Добавьте соль, перец и лавровый лист.
-
Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой и варите на медленном огне, пока каша не станет мягкой (приблизительно 15 минут).7 Снимите кашу с огня и дайте ей постоять минут 10, не перемешивая. Затем хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт пророщенной гречки
Гречневая
Рецепт гречки с фаршем
Комментарии к рецепту
Nechaeva_83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Думаю, очень вкусно.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Кто-нибудь готовил гречку под соусом по этому рецепту? понравилось?
ОЧ вкусно получилось)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Nechaeva_83, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо, рецептик замечательный
Доброго!
Сегодня приготовила гречку со свининой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Большое спасибо за рецепт гречки со свининой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Пошла пробовать…)))))
Очень вкусный рецепт гречки со свининой, буду рада воспользоваться рецептом.
Это, реально, вкуснотища.
Nechaeva_83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречки со свининой.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nechaeva_83, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречку со свининой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!