Гречка с мясом и грибами в горшочке

От: Евгения

Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот!

Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита! Для вдохновления смотрела рецепт гречки с фаршем в горшочке в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, каши с грибами, каши в горшочке, каши с мясом

Рецепт гречки с мясом и грибами в горшочке

Фото гречки с мясом и грибами в горшочке

Готовим гречку с мясом и грибами в горшочке

Время приготовления: 2 ч
Порций: 3
Калорий: 122 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Говядина - 200 г
Шампиньоны - 200 г
Гречка ядрица - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 100 г
Перец чили - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Вода - 200 мл

Инструкция:

Ингредиенты
Предварительно промытое и обсушенное мясо режем кубиками.
В разогретую сковороду добавляем масло и мясо, тушить под закрытой крышкой 30 мин
Заранее помытые и очищенные лук и морковь нарезаем кубиками.
К обжаренному мясу сразу добавляем морковь лук и грибы (в моем случае это замороженные, резаные шампиньоны), солим и перчим (по вкусу). Тушим под крышкой 10 мин, а затем открываем и обжариваем в течении 5 минут.
Следующий этап приготовления заключается в том, что нужно распределить все овощи с мясом и промытую гречку на два горшочка. На дно каждого горшочка выкладываем слоями: 2ст. л-овощей с мясом, затем 2ст. л- гречки и т. д., пока все не закончиться, сверху должен получиться слой овощей с мясом.
В каждый горшочек, нужно налить по 200мл. холодной, подсоленной воды, закрыть крышками. Духовку включаем на 170 градусов и сразу в холодную ставим наши горшочки. Процесс приготовления длится 1 час, даже можете не заглядывать.