Зеленая гречка с грибами и пореем
От: erseda1979
Для вдохновления смотрела рецепт гречки в горшочках с грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гречневой, каши с грибами
Фото зеленой гречки с грибами и пореем
Готовим зеленую гречку с грибами и пореем
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 395 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречку с грибами, луком и укропом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Зеленая гречневая крупа 200 г
- Лук-шалот 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Лук-порей 1 стебель
- Грибы 200 г
- Сливочное масло 20 г
- Оливковое масло 30 мл
- Сыр филадельфия 100 г
- Соль по вкусу
- Куриный бульон 1 л
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Мелко нарубить лук-шалот и чеснок, лук-порей нарезать тонкой соломкой, грибы (шампиньоны, шиитаке или лисички) произвольными ломтиками или тоже мелко нарубить.
-
На смеси сливочного и оливкового масла на среднем огне обжарить шалот и чеснок, добавить к ним гречку, перемешать, залить кипятком и томить десять минут под крышкой, после чего добавить порей и грибы и томить еще десять минут. Затем посолить и поперчить, вмешать сливочный сыр филадельфия и подавать.
Коллекция похожих рецептов
Гречневая
Рецепт гречки с грибами и перцем чили
Гречневая
Рецепт томленой гречки с грибами
Комментарии к рецепту
Девочки, зеленая гречка с грибами и пореем — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт, зеленая гречка с грибами и пореем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, буду попробовать)))
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Erseda1979, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте гречки с грибами и чесночными гренками.
Erseda1979, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении зеленой гречки с грибами и пореем.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Erseda1979,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту зеленой гречки с грибами и пореем.
Получилась вкуснятина!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Отлична идея!
Зеленая гречка с грибами и пореем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецепт весьма кстати!