Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком

От: dirond

Салат из жареного перца с петрушкой и чесноком имеет очень пикантный вкус и буквально напичкан витаминами. Так что на вашем столе будет не только вкусное, а и полезное блюдо. Обязательно попробуйте – вы точно не пожалеете!

{h3}Универсальное блюдо{/h3}

Чтобы салат еще и аппетитно выглядел, желательно использовать для приготовления перец разных цветов. Блюдо это не затратное и готовится быстро и легко. Это базовый рецепт. Количество всех ингредиентов можно изменять по своему усмотрению. Салат может использоваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

{h3}Больше рецептов салатов{/h3}

Попробуйте также приготовить салат со свеклой и горошком или салат с фасолью и помидорами «Барселона». Для вдохновления смотрела рецепт салата признание. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт салатов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, праздничные салаты

Рецепт салата из жареного перца с петрушкой и чесноком

Фото салата из жареного перца с петрушкой и чесноком

Готовим салат из жареного перца с петрушкой и чесноком

Время приготовления: 2 ч 25 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 189 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Завтрак, Обед, Пост, Праздник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат марокко. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Перец сладкий красный 1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Петрушка зелень 0,5 пучков
Чеснок 2 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Соль 1 щепотка

Инструкция:

Стручки сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкими полосками.
Выложить перец на сковороду с разогретым маслом и обжарить до мягкости, а затем остудить.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и пропустить через пресс или измельчить на мельнице для чеснока.
Зелень петрушки тщательно промыть в проточной воде, обсушить салфеткой и мелко нарезать.
В миску выложить обжаренный перец, петрушку и чеснок, посыпать перцем и солью.
Овощи перемешать.
Салат поставить в холодильник для маринования на 2 часа. Блюдо готово!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Мёдова Юля

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат из жареного перца с петрушкой и чесноком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

morushkevich_92

Dirond — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат из жареного перца с петрушкой и чесноком будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

viktoriya99

Да да вкусняха)

torealba_73

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

erantis

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт салата на костре.

aleshkina_90

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит салат из жареного перца с петрушкой и чесноком.

arisha73

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

selenigi

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить салат из жареного перца с петрушкой и чесноком

Задорожная Ксюша

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо dirond за отличные и простые рецепты!