Судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

От: inanalal

Для вдохновления смотрела рецепт теплого салата с мангольдом, булгуром и печеными томатами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт салатов,  легкие рецепты,  салаты из свеклы

Рецепт судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

Фото судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

Готовим судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий салат из свежих овощей и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • свекла
  • судак
  • яйцо
  • морковь
  • мука
  • масло растительное
  • масло оливковое
  • лимон
  • лук репчатый
  • чеснок
  • базилик красный
  • петрушка
  • эстрагон
  • тимьян
  • мангольд
  • салатный микс
  • редис
  • помидоры черри
  • укроп
  • соль
  • черный перец

Инструкция:

  1. Панируем филе судака в измельченном эстрагоне и тимьяне. Посолим, поперчим. Добавляем лимонную цедру и оливковое масло.

  2. 2. Посолим, поперчим свеклу и заворачиваем в фольгу. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Нарезаем соломкой репчатый лук и морковь. Обжариваем на растительном масле. Смешиваем тертую свеклу с измельченным чесноком.

    судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом
  3. 3. Смешиваем свекольную массу с жареными овощами. Добавляем яйцо, соль, перец, измельченный базилик, эстрагон и петрушку. Перемешиваем. Добавляем муку.

    судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом
  4. 4. Выкладываем часть свеклы на пергамент. Помещаем сверху филе судака. Накрываем рыбу слоем свеклы. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

    судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом
  5. 5. Смешиваем мангольд, салатный микс, нарезанный редис, помидоры черри и укроп. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Посолим, поперчим.

    судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом
  6. 6. Выкладываем рыбу на блюдо. Добавляем салат с мангольдом. Приятного аппетита!

    судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Люба Хлыстунова
Люба Хлыстунова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Маша Чечулина
Маша Чечулина

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

endedouto
endedouto

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Даша Бухарева
Даша Бухарева

Я сделаю его на Новый год!

Маша Чечулина
Маша Чечулина

Довольна http://receptle.ru/salaty/legkii-kapustny-salat-k-shashlyku. Обязательно попробуйте.

nadezhda
nadezhda

Отличная тема:) уже в закладке.

Дурыманова Мая
Дурыманова Мая

Inanalal, замечательный рецепт судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

entin
entin

Спасибо за рецепт
очень люблю судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом

Кляцевич Алла
Кляцевич Алла

Судак в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

alina82
alina82

Очень популярно все расписано. Спасибо.

neroul
neroul

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

katya
katya

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
inanalal, спасибо большое!!!)

Лида Чечулина
Лида Чечулина

Спасибо огромное за рецепт судака в свекольной панировке и легкий салат с мангольдом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Кондыкова Софья
Кондыкова Софья

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

zina
zina

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

yuta98
yuta98

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Коллекция похожих рецептов