Салат старая гавань

Ингредиенты:

• Печень трески - 1 банка 250 г
• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Сыр плавленый - 100 г
• Яблоко - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Грецкие орехи - 30 г
• Лимонный сок - по вкусу
• Майонез - до 100 мл

Инструкция:

1. Салат с печенью трески слоями "Старая гавань" - многокомпонентный, сытный, майонезный и... очень вкусный! Такому салату место на праздничном столе, когда приветствуется разнообразие и порции всевозможных салатиков накладываются небольшие.

2. Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. Яблоко желательно кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса сбрызните его лимонным соком. Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы они лучше натирались. Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, я думала, например, про петрушку. Количество майонеза и сколько слоев им промазывать - по вкусу, в моем варианте все по-минимуму.

3. Для приготовления салата из печени трески слоями подготовьте ингредиенты по списку (см. фото).

4. Картофель и морковь предлагаю сварить на пару, например, в мультиварке.

   

5. Первый слой салата - это тертый картофель, смазанный майонезом.

   

6. Затем слой из ломаных и давленных кусочков печени трески, посыпанных зеленью лука.

   

7. Следующие слои салата: тертые сыр

   

8. и яйца.

   

9. Затем - тертое яблоко (с кожурой или без - по желанию). Сбрызните яблочный слой лимонным соком и смажьте майонезом.

   

10. Укройте тертой морковью и посыпьте рублеными грецкими орехами.

    

11. Салат из печени трески "Старая гавань" готов.

    

12. Приятного аппетита!