Рассольник с рисом
Рассольник с рисом - еще одно замечательное блюдо из богатой русской кухни. Если вы решили приготовить на обед что-то из славянской кулинарии, рассольник с рисом - отличный выбор для первого блюда. Для вдохновления смотрела рецепт рассольника ленинградского. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рассольника, вкусный суп
Фото рассольника с рисом
Готовим рассольник с рисом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Полагаю, ни для кого не секрет, что существует много различных рецептов, как приготовить рассольник. Одни готовят ее с перловкой, другие с рисом, но ключевым ингредиентом этого супа, конечно же, навсегда останутся соленые огурцы. Классический рецепт рассольника с рисом очень выручит вас с маленьким ребенком. Как известно, детишки не очень любят блюда с перловкой, а рис прекрасно заменяет этот ингредиент. Вот вам и решение! Итак, рецепт рассольника с рисом в домашних условиях читайте дальше.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рассольник с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картошка — 5 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Рис — 80-100 г
- Зелень — 1 шт.
- Соленные огурцы — 5 шт.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Лавровый лист — - По вкусу
Инструкция:
-
Нарежьте кубиками картошку, затем натрите на средней терке морковку и конечно же лук, его тоже мелко нарежьте.
-
В воду или бульон доведенный до температуры кипения положите промытый рис. Потом добавьте картошку в бульон с рисом. Варить 10 минут. Пока все это дело готовиться, пожарьте лук и морковь на сковородке, предварительно смазанной растительным маслом и когда все будет готово переложите в кастрюлю.
-
Огурцы изначально нарежьте соломкой, ну а потом, так же как и другие овощи, обжарьте на сковородке и положите в бульон. Варить 5-10 минут.
-
Все это теперь посолить да поперчить, добавить лавровый листик и мелко нарезанную зелень. Чувствуете этот прекрасный запах? Это значит, что суп готов! Подавайте горячим, со сметанкой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Рассольник
Рецепт рассольника с почками
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте Kaviansky.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо большое, Kaviansky, освежила в памяти рецепт рассольника с рисом!
порадую любимого.
Нашла на сайте замечательный рецепт рассольника с почками.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Kaviansky, умничка!
Какой аппетитный рецептик рассольника с рисом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!