Китайские фаршированные блинчики

От: Илья Лазерсон Кулинарный гуру

14 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт блинчиков с маком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт китайских фаршированных блинчиков

Фото китайских фаршированных блинчиков

Готовим китайские фаршированные блинчики

Время приготовления: 1 ч 25 мин
Порций: 7
Калорий: 269 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бабушкины блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйцо — 2 шт.
мука
соус соевый — 30 мл
сахар
кабачок — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук зеленый
шампиньоны
перец болгарский

Инструкция:

Сначала готовим тесто. Взбиваем ингредиенты для теста (яйца, вода, мука, 1 ст. ложка соевого соуса и сахар) венчиком до однородной массы. Тесто можно не подсаливать, так как соевый соус придаст необходимую ноту.
2. Теперь печем блинчики на горячей сковороде, смазанной маслом. Если правильно говорить, то блины не жарят, а пекут.
3. Приступаем к начинке. Нарезаем овощи (перец может быть любого цвета - зеленый, красный или желтый) и грибы. Тушим несколько минут на растительном масле. Перед готовностью добавляем 1 ст. ложку соевого соуса, сахар, немного перца и оставляем на огне еще на пару минут.
4. Перед тем как нафаршировать блинчики, начинку остужаем. При наполнении блинчиков овощами важно правильно рассчитывать пропорции.
5. Подаем к столу готовое блюдо сразу. Если же блинчики хранились некоторое время в холодильнике, их необходимо разогреть в духовке или на сковороде. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Флегонтова Ксюха

Делала вкусные блины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

alisa

Я хочу приготовить вкусные блины на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

asya90

Обалденно, вкусно! Илья, вы кудесница!

Даша Бухарева

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вкусные блины!!!
Еще раз спасибо!!!

timatear

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

demidchik_96

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Илья за то, что даёт нам возможность выбора!

gomonova_84

При случае, воспроизведу блинчики.

nitederer2003

Какой замечательный рецепт блинчиков - яркий, красочный и аппетитный!

Вика Шатрова

Спасибо за удивительные рецепты!

Галя Щепелева

Яхууу)))наконец то закончила вкусные блины!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Ольга Мирошникова

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

galka

Большое спасибо так вкусно