Блинчики

От: arupsadlo

Что может быть вкуснее блинчиков на завтрак. А летом можно их подавать с разными фруктовыми или ягодными начинками. Блины готовим на кефире и воде. Это вкусно, быстро и не хлопотно. Для вдохновления смотрела рецепт тропических блинчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, блины на кефире

Фото блинчиков

Готовим блинчики

Время приготовления: 55 мин
Порций: 3
Калорий: 167 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сода - ½ ч.л.
сахар - 2 ст.л.
яйца куриные крупные - 2 шт.
вода - ½ стак.
соль - ½ ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
кефир - 1 стак.
мука - 1 стак.

Инструкция:

Яйца смешать, добавить соль, затем сахар.
Добавить 1/2 стакана кефира. Перемешать. Затем добавить просеянную муку. Перемешать. Влить 1/2 стакана кефира и вновь перемешать.
В горячую воду добавить соду. Перемешать до растворения. Влить в тесто. Перемешать. Добавить растительное масло 3 ст. л. Перемешать и дать постоять 30 мин
Сковороду нагреть, смазать маслом на первый блин. На последующие я уже масло не добавляю. Пропекать с 2 х сторон.
Подаем к столу с любимым джемом или вареньем. Приятного аппетита.