Блинчики на пиве

От: Мария Савельева

По этому рецепту получаются тонкие румяные блинчики с чуть хрустящими краешками. Пиво в готовых блинчиках совсем не чувствуется, а во время жарки стоит непередаваемый хлебный аромат. Для вдохновления смотрела рецепт блинчиков с маком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, домашние рецепты, классические блины

Фото блинчиков на пиве

Готовим блинчики на пиве

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 214 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадные блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Молоко 200 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 160 г
Пиво светлое 250 мл
Растительное масло 30 мл
Сахар (песок) 5 г
Соль ½ ч.л.

Инструкция:

Яйца слегка взбейте вилкой с солью и сахаром.
Добавьте молоко.
Просейте в миску муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комков.
Добавьте в тесто пиво и растительное масло, перемешайте до однородности.
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом для первого блина. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, наклоняя ее в разные стороны, чтобы тесто равномерно распределилось. Жарьте с обеих сторон до румяного, золотисто-коричневого цвета.