Бабушкины блинчики

Бабушкины блинчики - это то, что мы любим, знаем и умеем готовить с самого детства. Я думаю, что, сколько бабушек, столько и рецептов! Простые, вкусные, а главное дорогие сердцу рецепты! Для вдохновления смотрела рецепт тропических блинчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт блинов,  простые рецепты,  блины на кефире

Рецепт бабушкиных блинчиков

Фото бабушкиных блинчиков

Готовим бабушкины блинчики

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник

Бабушкины блинчики получаются румяными из-за сахара, первый час они остаются хрустящими, а затем они пропитываются маслом и становятся более эластичными, но остаются такими же вкусными! Конечно, такими блинчиками хорошая бабушка угощает детей! Они ведь так любят сладкое. Если исключить сахар, получатся обычные вкусные блины. Успехов и приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кефир — 1 л
  • Сахар — 100 г (50-тесто, 50- на присыпку)
  • Мука — 300 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло подсолнечное — 60 мл
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сода — 7 г
  • Соль — 4 г
  • Сало — 20 г

Инструкция:

  1. Кефир смешать с яйцами, 50 гр сахара и солью.

  2. Кастрюлю поставить на огонь, непрерывно помешивая, нагреть, чтоб палец терпел.

    бабушкины блинчики
  3. Снять с огня, постоянно помешивая, добавить муку.

    бабушкины блинчики
  4. Соду погасить 200 мл жгучего кипятка.

    бабушкины блинчики
  5. Соду влейте в тесто, добавьте 4 ложки масла. Дайте тесту постоять 30 минут.

    бабушкины блинчики
  6. Разогретую сковороду смажьте салом и выпекайте блинчики.

    бабушкины блинчики
  7. Готовые блинчики смажьте маслом и присыпьте сахаром.

    бабушкины блинчики
  8. Приятного аппетита!

    бабушкины блинчики

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
tasha95
tasha95

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

vasilina
vasilina

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без блинов не обходится!

tanya
tanya

Я сделала блинчики, все получилось очень даже..!
vika81, спасибо большое!!

Вита Федюрко
Вита Федюрко

Рецепт блинчиков бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и блины.

Куратник Алиса
Куратник Алиса

Не рецепт, а песня!!!

redret
redret

Vika81, это просто волшебный рецепт блинчиков!

София Шатская
София Шатская

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tanya87
tanya87

Спасибо!
вкусные блины теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Дария Юрченко
Дария Юрченко

Хороший рецептик! :)

nofedera
nofedera

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kuntente1991
kuntente1991

Обязательно приготовлю!
vika81, спасибо!

olya
olya

Сейчас буду готовить блины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Коллекция похожих рецептов