Блинчики сюзетт

От: gorbacheva_74

Для всех сладкоежек и тех, кто жить не может без тонких блинчиков, рассказываю рецепт. Он о том, как приготовить блинчики "Сюзетт". Идеальные блинчики с апельсиновым сиропом. Объедение! Для вдохновления смотрела рецепт тропических блинчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт блинов, рецепты на скорую руку, вкусные блины

Фото блинчиков сюзетт

Готовим блинчики сюзетт

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 213 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Когда будете поджигать алкоголь на сковороде, будьте осторожны, ведь пламя может подняться довольно высоко. Берегите свое лицо и не держите сковороду возле кухонного текстиля. В остальном рецепт невероятно прост, но блюдо получается божественным. Можете как дополнение подать к блинчиками шарик мороженого.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Сахар — 30 г (в тесто)
Яйца — 2 шт.
Молоко — 470 мл
Масло сливочное — 75 г (+50 г для соуса)
Сахар — 100 г (для соуса)
Куантро — 50 мл
Апельсин — 1 шт. (сок и цедра)

Инструкция:

В миске смешайте муку, сахар и яйца. Взбейте все венчиком, постепенно вводя молоко.
Дайте тесту постоять, затем, смазав сковороду растительным маслом или используя антипригарную, начните выпекать блинчики.
Жарятся они быстро, только успевайте переворачивать:)
Теперь подготовьте все составляющие для соуса, кроме "Куантро".
Смешайте ингредиенты и отправьте в сковороду на небольшой огонь, проварите минуту.
Затем выложите в соус все блинчики, складывая их пополам, а затем еще раз, чтобы были треугольнички. Влейте алкоголь и подожгите его.
Подавайте блины с соусом.