Булочка с маком
Маковые булочки любят многие. И чем больше мака, тем лучше. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить булочки с маком. Приготовим нежное дрожжевое тесто на молоке и добавим маковую начинку. Для вдохновления смотрела рецепт блинчиков с маком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт булочек, легкие рецепты, булочки из дрожжевого теста, булочки с изюмом, булочки с маком
Фото булочки с маком
Готовим булочку с маком
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 12
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Эти булочки получаются воздушными и очень вкусными. Готовить их крайне просто, поэтому есть возможность баловать себя и своих родных довольно часто. А от такой выпечки к чаю не откажется никто. Попробуйте приготовить маковые булочки по моему рецепту и не пожалеете.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с маком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко — 2 стак.
- Дрожжи сухие — 1 ст.л.
- Сахар — 0,5 стак.
- Мука пшеничная — 6 стак.
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное топленое — 1,5 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Маковая начинка — 250 г
- Мак для посыпки — 1 ст.л.
- Изюм — 3/4 стак.
Инструкция:
-
Соедините в миске теплое молоко и дрожжи. Оставьте на 5-7 минут, чтобы началась реакция.
-
Добавьте 1 стакан муки и 1/4 стакана сахара. Хорошо перемешайте и оставьте подниматься на 30-40 минут.
-
Смешайте 3 яйца, оставшийся сахар, масло и соль.
-
Добавьте смесь с дрожжами и остальную муку. Хорошо перемешайте.
-
Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
-
Раскатайте тесто и при помощи чашки вырежьте кружочки. Наполните их маковой начинкой (150 г мака залейте кипятком на 10 минут, слейте воду, залейте 125 мл молока, добавьте ложку меда или сахара, перемешайте). Сформируйте круглые булочки.
-
Выложите булочки на противень, устланный бумагой для выпечки.
-
Оставьте булочки подниматься при комнатной температуре на 45 минут.
-
Смажьте верх яйцом и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Это не булочка с маком, это просто бомба!!!
Я готовила булочка с маком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочка с маком даже гости заказывают!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовила вчера булочки с маком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сделала булочку с маком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить кутью с маком и изюмом. Вот ).
Tambetl, булочку с маком делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Булочка с маком просто вкусняшка!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Tambetl,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту булочки с маком.
Получилась вкуснятина!
Я выбрала булочку с маком, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо, tambetl!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю булочку с маком.