Кексы с овсянкой из амарантовой муки
От: anastasia.vysotskaya
Про амарантовую муку у нас мало кто слышал, а между тем она очень полезна. На ее основе часто делают диетическую выпечку и полезные перекусы. Помимо всего прочего она еще и обладает нежным ореховым вкусом, так что, если у вас аллергия на орехи пользуйтесь смело! А пока предлагаю рецепт кексов для полезного перекуса. Я либо слегка поливаю их шоколадной глазурью, либо слегка украшаю простейшим сырным кремом. Для вдохновления смотрела рецепт кексов яблочки в сгущенке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, шоколадные кексы
Фото кексов с овсянкой из амарантовой муки
Готовим кексы с овсянкой из амарантовой муки
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 535 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасхальные кексы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- амарантовая мука - 70 г
- пшеничная мука - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- сахарный песок - 100 г
- молоко - 100 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- овсяные хлопья - 70 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- черная смородина - 100 г
- шоколад черный горький 70% - 50 г
- сливочное масло - 25 г
Инструкция:
-
Взбейте яйцо с сахаром и мягким сливочным маслом до однородности: смесь должна побелеть и увеличиться в размере.
-
Просейте амарантовую и пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
-
Влейте в тесто теплое молоко и снова взбейте до однородности. Добавьте смородину и овсяные хлопья.
-
Наполните тестом формочки для кексов и отправьте кексы выпекаться в течение 15-20 минут при 180 С. Для приготовления глазури растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане. Готовые кексы полейте шоколадной глазурью и дайте остыть.
Коллекция похожих рецептов
Кексы
Рецепт кабачковых кексов
Кексы
Рецепт овсяных кексов
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Столько нового узнала про кексы с овсянкой из амарантовой муки!
Спасибо!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кексами с овсянкой из амарантовой муки!
Да кексы с овсянкой из амарантовой муки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кексы с овсянкой из амарантовой муки постоянно.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Иду пробовать…
Здесь новый рецепт http://receptle.ru/vypechka/keksy/shokoladny-keks-bez-muki.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Сделала кексы с овсянкой из амарантовой муки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Посмотрела на фото кексов с овсянкой из амарантовой муки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Все понятно и наглядно в рецепте кексов с овсянкой из амарантовой муки.
Готовить с anastasia.vysotskaya одно удовольствие!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)