Еврейская хала медовая

Ингредиенты:

• Мука 350 г
• Молоко (в тесто - 200 мл, для смазывания - 20 мл) 220 мл
• Мед 50 г
• Масло сливочное 40 г
• Дрожжи сухие 1,25 ч.л.
• Соль 0,75 ч.л.
• Ванилин 1 пакет
• Мак или кунжут (для посыпки)

Инструкция:

1. Тесто замешивается в хлебопечке. Масло растопить, смешать с теплым молоком и медом, вылить в ведерко. Далее добавить просеянную муку, соль, ванилин и дрожжи. Поставить на режим

2. Далее тесто разделить на 5 частей и скатать в жгуты.

   

3. Соединить (сплести) их между собой таким образом

   

4. Также сделать с другой стороны.

   

5. Надо стараться сделать плетение как можно красивее (я первый раз, поэтому не идеально). Можно плести и обычной косичкой. Края подогнуть. Ну вот, что получилось в итоге.

   

6. Противень смазать немного маслом и выложить плетенку. Оставить для подхода минут на 35-40. Смазать молоком, посыпать маком или кунжутом (прошу прощения, так как не было ни того, ни другого в наличии, посыпала льняным семенем). Поставить противень в холодную духовку. Выставить температуру 180 градусов. Печь 30-40 минут до зарумянивания. Вот результат, не идеален, но вкус и аромат необыкновенный! Приятного аппетита!