Лаваш с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Помидор — 2-4 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Колбаса — 200 г
• Специи — По вкусу
• Масло для жарки — По вкусу

Инструкция:

1. На сковороду отправить разогреваться немного масла, сливочного или растительного. Очистить и нарезать кубиками луковицу, отправить на сковороду и обжарить.

2. 2. Очистить и нарезать сладкий перец. Когда лук станет прозрачным, добавить на сковороду перец. При желании по рецепту приготовления лаваша с колбасой и помидорами можно добавить немного острого перца.

   

3. 3. Обжарить на среднем огне немного овощи, а тем временем нарезать небольшими кусочками колбасу. Использовать можно как копченую, так и вареную колбаску.

   

4. 4. Выложить на сковороду и чуточку обжарить.

   

5. 5. Вымыть и обсушить помидоры. При желании можно снять с них кожуру, предварительно ошпарив их кипятком, а затем остудить. Измельчить и добавить на сковороду.

   

6. 6. Посолить, поперчить по вкусу, добавить любимые специи, сушеную или свежую зелень.

   

7. 7. Лаваш разрезать пополам.

   

8. 8. Выложить начинку. В данном случае классический рецепт лаваша с колбасой и помидорами дополнен для пикантности еще небольшим количеством майонеза.

   

9. 9. Аккуратно завернуть и отправить на сухую разогретую сковороду. Подрумянить пару минут и все, закуску можно подавать к столу. Вот такой простой вариант, как приготовить лаваш с колбасой и помидорами.