От: ШЕФМАРКЕТ
Для вдохновления смотрела рецепт питы со свининой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала финские ржаные лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарежьте курицу и лосось тонкими длинными ломтиками; очистите картофель и морковь, нарежьте их пластинами по 0,5 см; доведите до кипения 600 мл воды, добавьте хондаши, перемешайте, закиньте нарезанные овощи.
Обжарьте курицу на раскаленной сковороде на оливковом масле в течение 2-х минут, добавьте к овощам; обжарьте лосось с одной стороны в течение 1 минуты и также добавьте к овощам.
Отрежьте ножки грибов, сделайте на шляпке надрез в виде звезды и добавьте шляпку в суп; варите в течение 15 минут, снимая пенку.
Очистите и натрите дайкон на мелкой терке, немного отожмите влагу; смешайте дайкон с мукой.
Сделайте 2 лепешки диаметром 5-6 см и толщиной 1 см и обжарьте без масла на разогретой сковороде до легкой золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны.
Ошпарьте шпинат горячей водой и ополосните его холодной водой, чтобы он не переварился; в суп добавьте сакэ, соевый соус и посолите по вкусу.
Разложите рыбу, мясо и овощи по тарелкам, добавьте шпинат, лепешку мочи, залейте бульон и подавайте.
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Буду к вам заходить чаще.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вот еще ссылочка на receptle.ru/vypechka/lepeshki/indiiskie-lepeshki-chapati.
Брависсимо!
Это какой-то шедевр!!!
ШЕФМАРКЕТ, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Огромная благодарность вам,ШЕФМАРКЕТ…))))