Маффины на молоке

От: aybempim

Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака. Для вдохновления смотрела рецепт апельсиновых маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, домашние маффины

Фото маффинов на молоке

Готовим маффинов на молоке

Время приготовления: 45 мин
Порций: 12
Калорий: 260 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Этот рецепт в первую очередь хорош тем, что сделать маффины можно с абсолютно любыми добавками: свежими ягодами, сухофруктами, шоколадными дропсами, а также сыром, например. Они получаются очень нежными и действительно вкусными. Очень рекомендую попробовать приготовить их на своей кухне.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 1 стак.
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Ванильный экстракт — 0.5 ч.л.
Миндальный экстракт — 0.5 ч.л.
Молоко — 0.5 стак.
Ягоды — 1 стак. (по желанию)

Инструкция:

Перед началом процесса можно включить духовку, и пусть она разогревается до 180 градусов. В глубокую мисочку просейте муку. Добавьте щепотку соли и разрыхлитель.
2. Размягченное сливочное масло в отдельной мисочке взбейте с сахаром. Можно, конечно, использовать и хороший маргарин.
3. По одному введите в масло с сахаром яйца, продолжая взбивать.
4. Всыпайте небольшими порциями сухие ингредиенты. После тонкой струйкой вливайте молоко, замешивая однородное тесто.
5. В данном случае маффины на молоке в домашних условиях дополнены черникой. Аккуратно перемешайте тесто, выложив ягоды. Старайтесь не раздавить их.
6. Разложите тесто в формы. При желании сверху тесто можно присыпать сахаром. Отправьте маффины в духовку.
7. Выпекайте около получаса до румяности.
8. Вот и весь секрет, как приготовить маффины на молоке. Приятного чаепития!