Апельсиновые маффины

От: Шевелева Лиза

Вкусные, с нежной текстурой, мягкие с легким ароматом цитрусовых Для вдохновления смотрела рецепт черничных маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, классические маффины

Фото апельсиновых маффинов

Готовим апельсиновых маффинов

Время приготовления: 40 мин
Порций: 11
Калорий: 563 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала апельсиновых маффинов с шоколадной крошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйцо 3 шт.
сахар 1 стак. (кто любит послаще - спокойно можно взять 1,5 стак.)
мука 2 стак.
масло сливочное (растопить) 100 г
сметана 20% 1 стак.
апельсин 1 шт. (средний)
разрыхлитель 1 пакетик (10 г)
ванилин 1 пакетик

Инструкция:

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, влить сливочное масло, сметану. С апельсина натереть цедру и отжать сок (у меня вышло 80мл сока). Цедру и сок ввести в тесто. Добавить ванилин, разрыхлитель и муку, еще раз взбить миксером. Тесто получается как густая сметана Духовку разогреть, формочки заполнить на 2/3 и выпекать до золотистого цвета. Готовность проверить зубочисткой. Маффины отлично поднимаются при выпечке
Приятного аппетита!!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Конон Алена

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
апельсиновые маффины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Шевелева)))))

Даша Степченко

Спасибо за угощение, буду пробовать

rotensart1977

Шевелева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

zoya83

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

lika83

А мы так готовим закусочных маффинов.

Москворецкая Люся

Сижу сейчас, доедаю апельсиновых маффинов.
Очень вкусно, мне понравилось.

nadezhda

Спасибо, буду попробовать)))

katarina90

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

idofo

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об апельсиновых маффинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ertil

Шевелева, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Зоя Бабыкина

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Нюта Карпик

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

ororo

А у меня апельсиновые маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Шевелева, спасибо за рецептик!!!

tanya73

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

mila

Муж не любит апельсиновых маффинов, а тут увидев это чудо попросил положить ему апельсиновых маффинов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)