Маффины с оливками и сладким перцем
От: dumporrin
Кексы или маффины совершенно не обязательно должны быть сладкими, вот эти, например, как раз не для сладкоежек. Оливки можно порезать на кусочки, но мне кажется, что добавленные целиком они гораздо интереснее. Для вдохновления смотрела рецепт пряничных маффинов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, классические рецепты, маффины на кефире
Фото маффинов с оливками и сладким перцем
Готовим маффинов с оливками и сладким перцем
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов на молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 200 г
- полента - 100 г
- перец сладкий красный - 2 шт.
- оливки без косточек - 2 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- сливочное масло - 85 г
- кефир - 175 мл
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Сладкий перец заранее запечь в духовке, поместить в целлофановый пакет, плотно закрыть и дать перцу пропотеть, затем снять кожицу, вынуть семена и нарезать мякоть небольшими кусочками.
-
Муку смешать с полентой, сахаром, хлопьями чили, разрыхлителем и солью.
-
Сливочное масло растопить.
-
Яйца взбить вместе с кефиром.
-
Добавить нарезанный сладкий перец, целые оливки и перемешать.
-
Влить растопленное масло, еще раз перемешать.
-
Соединить кефирную массу с мукой и вымешать тесто.
-
В формочки для маффинов поместить бумажные вкладыши, разложить в них тесто и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт маффинов с ананасом
Маффины
Рецепт маффинов
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо dumporrin, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это мой самый любимый рецепт маффинов с оливками и сладким перцем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Как же аппетитно.
Сегодня первый раз готовила receptle.ru/vypechka/maffiny/bananovye-maffiny. Даже волновалась немножко.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо огромное за рецепт! маффины с оливками и сладким перцем супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Dumporrin, огромное спасибо за маффинов с оливками и сладким перцем!
Получилось с первого раза.
Маффины с оливками и сладким перцем — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Я приготовила маффинов с оливками и сладким перцем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А маффинов с оливками и сладким перцем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!