Маковый пирог с ореховой глазурью

От: lokeeva_76

Без премудростей и сложностей приготовления, но очень вкусный и эффектный пирог. Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного пирога с ореховой крошкой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пирогов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  пироги с лимоном,  пироги с маком

Рецепт макового пирога с ореховой глазурью

Фото макового пирога с ореховой глазурью

Готовим маковый пирог с ореховой глазурью

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 484 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с крыжовником. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яйца 2 шт.
  • сахар 100 г
  • сметана 100 г
  • мука 1 стак.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • мак 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сметана 100 г
  • мука 3 ст.л.
  • сахар 100 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • цедра лимона 0.5 шт.
  • орехи грецкие 150 г
  • сахар 150 г
  • сметана 4 ст.л.
  • масло сливочное 50 г

Инструкция:

  1. Готовим белый слой: яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить сметану и взбить.

  2. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь, перемешать хорошо.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  3. Приготовить маковый слой. Мак распарить в сливках и остудить.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  4. Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  5. В остывший мак ввести желтки, цедру и сметану, перемешать.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  6. Муку смешать с разрыхлителем и сахаром, всыпать в маковое тесто, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  7. В смазанную маслом форму вылить бисквитное тесто,

    маковый пирог с ореховой глазурью
  8. на него - маковое. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  9. Глазурь: Орехи порубить не в муку, а так, чтоб чувствовались кусочки на зубок.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  10. Сахар, сметану и масло слегка прокипятить (не должно быть крупинок сахара).

    маковый пирог с ореховой глазурью
  11. Затем добавить орехи и очень хорошо перемешать.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  12. С горячего пирога снять верхнюю корочку, образовавшуюся при выпекании.

    маковый пирог с ореховой глазурью
  13. Залить пирог горячей глазурью, разровнять и остудить. Наслаждайтесь!

    маковый пирог с ореховой глазурью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
khaburzaniya_73
khaburzaniya_73

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Маря Диана
Маря Диана

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маковый пирог с ореховой глазурью)))

khaburzaniya_73
khaburzaniya_73

Обалденно, вкусно! lokeeva_76, вы кудесница!

Субракова Дина
Субракова Дина

Очень вкусный рецепт макового пирога с ореховой глазурью, буду рада воспользоваться рецептом.

sasis1988
sasis1988

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lokeeva_76 за прекрасный рецепт!

lyuba99
lyuba99

Мои гости требовали добавки)))

oraridomm
oraridomm

Lokeeva_76, получилось зашибись!

iyenayav
iyenayav

Рекомендую пирог с вишней receptle.ru/vypechka/pirogi/vishnevy-pirog - блюдо на высшем уровне.

Ращепкина Галя
Ращепкина Галя

Большое спасибо!!!
У lokeeva_76 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Марианна Костюк
Марианна Костюк

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Коллекция похожих рецептов