Шоколадный пирог

От: Джульетта Грачёва

Для вдохновления смотрела рецепт пирога с брокколи. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пирогов,  пироги с курицей,  шоколадные пироги

Рецепт шоколадного пирога

Фото шоколадного пирога

Готовим шоколадный пирог

  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный шоколадный пирог с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Шоколад черный 300 г
  • Сахар 265 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Масло сливочное 250 г

Инструкция:

  1. Пока яйца взбиваются, насыпать в сотейник 200 грамм сахара и налить 100 мл. воды. Довести сироп до кипения и варить 4-5 минут на небольшом огне. Снять с огня.

  2. Яйца взбить с 65 грамм сахара не менее 10 минут. Масса должна посветлеть и увеличиться вдвое.

    шоколадный пирог
  3. Шоколад наломать и порциями добавить в горячий сироп. Размешивать каждую порцию до полного растворения. Если шоколад перестал растворяться, вернуть сотейник на маленький огонь, и помешивая, полностью растворить шоколад.

    шоколадный пирог
  4. Сливочное масло порезать кубиками и вмешать в жидкий шоколад до полного растворения.

    шоколадный пирог
  5. Ввести шоколадную массу во взбитые яйца не выключай миксер.

    шоколадный пирог
  6. Разъемную форму для выпечки диаметром 25 сантиметров выстелить пергаментом или фольгой и поставить в глубокий противень с кипятком. Поставить все это сооружение в нагретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут. Готовый пирог оставить на 10 минут в приоткрытой выключенной духовке, потом вынуть и полностью остудить.

    шоколадный пирог
  7. Рецепт "Шоколадный пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    шоколадный пирог

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Анюта Краснослободцева
Анюта Краснослободцева

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

serinde
serinde

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

alist1984
alist1984

Я приготовила сегодня шоколадный пирог, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Джульетта!

and032
and032

Я пошла делать как у вас!!!

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

tanya91
tanya91

Спасибо за отличные рецепты!!!

zinka93
zinka93

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

alena88
alena88

Пробовала приготовить апельсиновый пирог, подскажите что-нибудь попроще...

Кристина Карпенкова
Кристина Карпенкова

Чудесный рецепт шоколадного пирога!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

hindeeme1977
hindeeme1977

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Джульетта, спасибо большое!!!)

Руднева Марианна
Руднева Марианна

Делала шоколадный пирог уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

reneredo1986
reneredo1986

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шоколадного пирога очень аппетитно выглядит!!!

yella92
yella92

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

pouthar1994
pouthar1994

Джульетта, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадный пирог!!!
Буду делать 3-й раз!

Коллекция похожих рецептов