С приятной кислинкой, такой пирог идеален для семейного чаепития!
Прекрасный кулинарный рецепт. Пишу рецепт, а хочется пойти в магазин, купить все недостающие продукты и приготовить этот пирог. Брусника у меня почти всегда в заморозке есть. Кстати, бруснику можно заменять смородиной или клюквой. Отличный способ сделать приятный сюрприз в выходной, например, для друзей или близких - приготовить пирог с брусникой. Правда - очень хороший пирог, приготовив однажды, потом еще будете его делать. Конечно, такая еда нравится деткам. Для вдохновления смотрела рецепт орехового пирога. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мармеладный пирог. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подготовим необходимые ингредиенты: бруснику промоем и обсушим, если брусника замороженная - заранее разморозим при комнатной температуре, масло также должно быть комнатной температуры, муку просеем.
В миске смешать муку и разрыхлитель
Растереть масло с сахаром. Я это сделала при помощи обыкновенной вилки.
Добавить яйца
Слегка взбить вилкой
Всыпать муку с разрыхлителем и замесить крутое тесто
В форму для запекания выложить тесто и аккуратно руками распределить, формируя бортики
Выложить бруснику и поставить запекать минут на 40 при температуре 200 градусов (духовку прогреть заранее)
Сметану и сахар для заливки взбить венчиком до пышности
Готовый пирог достать из духовки
Горячий пирог залить сметанной заливкой и оставить на 3-4 часа
Аккуратно вытащить пирог из формы и подать к чаю
Пироги
Рецепт пирога жульенчикПироги
Рецепт пирога ромашка
Комментарии к рецепту
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Уже делала два раза получается обалденно.
Блюдо просто супер, готовила пирог с брусникой и сметаной открытый впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Сделала пирог с брусникой и сметаной открытый, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила пирог с брусникой и сметаной открытый на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирог с брусникой и сметаной открытый:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Скорее бы попробовать)
Спасибо за рецепт. receptle.ru/vypechka/pirogi/vishnevy-pirog пробовала, а пирог с брусникой и сметаной открытый еще никогда.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пирог с брусникой и сметаной открытый)))
Inga92, сделала сегодня пирог с брусникой и сметаной открытый.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Inga92, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)