От: dneprovskaya_82
Рецепт интересен тем, что можно быстро приготовить. Для вдохновления смотрела рецепт закусочного блинного пирога с грибами и капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги на кефире, пироги с капустой
Фото пирога с капустой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с квашеной капустой, луком, грибами и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В кефир положить яйца, перетертые с сахаром. Туда же соль и соду, погашенные лимонным соком или уксусом, туда же растопленный жир, все перемешать.
Добавлять муку частями и замесить тесто осторожно, не забивая мукой, но чтобы не липло к рукам. Пусть полежит 10 мин
Приготовление начинки из капусты. Нашинковать капусту, положить в кастрюлю, и добавив 1 ст. л. воды, тушить 15 мин Сделать пережарку (масло, лук, томат) и положить в кастрюлю с капустой. Добавить 3 лавровых листа, молотого перца, соли и сахара - по вкусу. (можно 1 ч. л. сахара, 2 щепотки соли). Остудить капусту. Начинка готова.
Тесто разделить на 2 части. Смазать противень маслом. Раскатав первую часть теста, выложить на противень. Затем положить охлажденную капусту. Раскатать вторую часть теста и накрыть капусту. Края теста по периметру хорошо слепить.
Положить в блюдечко один желток, размешать и смазать им верх пирога. Середину пирога проткнуть ножом. Поставить в духовку на 30 мин Выпекать на среднем огне. Готовый пирог накрыть полотенцем, дать остыть и можно подавать к столу.
Пироги
Рецепт пирога с малинойПироги
Рецепт мясного пирога
Комментарии к рецепту
Искала рецепт капустного пирога и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирог с капустой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капустный пирог. Спасибо за рецепт!
Ой, соскучилась что-то по пирогу с капустой.
Приготовлю завтра)
Сувенир и только!
Попробуйте пирог с капустой. Очень хороший рецепт!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Для пирога с капустой вроде не сложно, можно попробовать.
Dneprovskaya_82, ты сама их придумала рецепт капустного пирога?
ПОНРАВИЛОСЬ)))