Шоколадный пирог-брауни

От: Светлана

7 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт яблочного пирога. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, шоколадные пироги

Фото шоколадного пирога-брауни

Готовим шоколадный пирог-брауни

Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 297 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер, Термометр для духовки

Получается очень нежное и в тоже время плотное пористое тесто, вкус шоколадно-шоколадный.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный шоколадный пирог с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 75 г
Горький шоколад 90 г
Какао 1/4 стак.
Сливочное масло 55 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль щепотка
Ваниль 1 ч.л.
Сметана 42%-ная 2 столовые ложки

Инструкция:

На водяной бане растопить шоколад. Дать немного остыть. Отдельно просеять муку и какао.
Взбить масло, добавить сахар, соль, сметану, ввести яйца. Добавить ваниль и шоколад. Ввести муку и какао. Все аккуратно перемешать.
Вылить тесто в форму (я выливала в формочки), выпекать до готовности при 180 градусах.