Сливочно-шоколадный пирог с миндалем
От: suvorova_72
Вместо бриоши можно взять сдобную булочку или песочное печенье. Подавать такой пирог хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками. Для вдохновления смотрела рецепт пирога без дрожжей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с курицей, шоколадные пироги, пироги с сыром
Фото сливочно-шоколадного пирог с миндалем
Готовим сливочно-шоколадный пирог с миндалем
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с мандаринами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- вчерашняя бриошь - 1 шт.
- шоколад черный горький - 150 г
- сыр сливочный - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- подсушенный миндаль - 1 горсть
- сливочное масло - 70 г
- сахар - 70 г
- какао-порошок - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
-
Шоколад поломать небольшими кусочками и растопить на водяной бане.
-
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
-
Сахар с яйцами взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить сливочный сыр и взбить все вместе на невысокой скорости.
-
Добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить все в однородную массу, затем, непрерывно перемешивая венчиком, тонкой струйкой влить растопленный шоколад.
-
Бриошь нарезать тонкими ломтиками и уложить на дно маленькой разъемной формы для выпечки, так чтобы получился корж, сверху выложить половину сливочно-шоколадной массы.
-
Оставшуюся сливочно-шоколадную массу перемешать с измельченным миндалем и равномерно выложить на первый слой.
-
Выпекать в разогретой духовке 25 минут, готовый пирог посыпать какао.
Коллекция похожих рецептов
Пироги
Рецепт пирога ромашка
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
В общем, сливочно-шоколадный пирог с миндалем супер!
Автор-волшебница!!!
Я сделала сливочно-шоколадный пирог с миндалем, все получилось очень даже..!
suvorova_72, спасибо большое!!
Спасибочки :)
Спасибо suvorova_72, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Пробовала приготовить апельсиновый пирог receptle.ru/vypechka/pirogi/shokoladny-pirog-s-apelsinami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Suvorova_72, очень интересный вариант сливочно-шоколадного пирог с миндалем.:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.