Сырный пирог по-гречески

От: Светлана

Сырное наслаждение или тиропита. Такие пироги продаются в Греции на каждом шагу. Румяные, с хрустящими бочками и восхитительной начинкой — их обожают и детишки, и взрослые.

Любители сыра ликуйте: редакция «Со Вкусом» подготовила для вас рецепт тиропиты, который не отнимет много времени. Ведь для выпечки вам понадобится покупное листовое тесто, которое можно приобрести практически в любом большом магазине. Для вдохновления смотрела рецепт пирога без дрожжей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, легкие рецепты, пироги с сыром

Фото сырного пирога по-гречески

Готовим сырный пирог по-гречески

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 465 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Простой

К сочному пирогу отлично подойдет ваш любимый чай или кофе. Обязательно делитесь рецептом с вашими друзьями.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пирог с какао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Сыр фета 250 г
Твердый сыр 200 г
Молоко 50 мл
Яйцо 5 шт.
Петрушка 100 г
Сливочное масло 100 г
Слоеное тесто 500 г
Подсолнечное масло 1 ст.л.
Пшеничная мука 1 ст.л.
Черный перец (молотый) по вкусу

Инструкция:

Нагрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов. Слоеное тесто разморозьте.
Зелень петрушки мелко нарубите.
Откиньте фету на дуршлаг, чтобы избавится от лишней жидкости, потом порежьте. Твердый сыр натрите на мелкую терку. Фету и твердый сыр переложите в миску, добавьте взбитые яйца, рубленую зелень, черный перец по вкусу, хорошо перемешайте начинку.
Противень смажьте подсолнечным маслом и уберите в холодное место. Тесто разделите на две части. Присыпьте стол мукой и тонко раскатайте каждый пласт.
Тонко раскатанное тесто переместите на противень и смажьте его молоком, затем топленым сливочным маслом. Выложите начинку на противень, накройте вторым листом раскатанного теста и смажьте верх пирога растопленным сливочным маслом.
Защипните края пирога и выпекайте 45–55 минут.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

artill

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Хлыст Зоя

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

singi

Чудесный рецепт сырного пирога по-гречески!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Алина Мачульская

Спасибо за рецепт сырного пирога по-гречески, он мне пригодился.

andriichuk_76

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

alulil

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

hitesas1979

А я привыкла готовить пирог с вишней.

mikitko_97

Светлана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Каретникова Галя

Светлана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом сырного пирога по-гречески.
Столько восхищений от гостей!

itese

Искала рецепт сырного пирога по-гречески и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

yidrelad

Светлана, спасибо.
Вчера попробовала сырный пирог по-гречески сделать.
Все получилось.

Хазова Галя

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.