Пирожки слоеные с ветчиной, сыром и луком

Ингредиенты:

• тесто слоеное бездрожжевое 300 г
• ветчина 150 г
• сыр твердый 100 г
• шнитт-лук 0.5 пуч
• паприка сладкая красная молотая по вкусу
• желток куриный 1 шт

Инструкция:

1. Размораживаем слоеное тесто

2. Нарезаем мелко шнитт-лук

   

3. Нарезаем полосками ветчину, у нас такая называется шинка

   

4. Трем на крупную терку сыр, я взяла поострее, но это на ваше усмотрение 50% жирности.

   

5. Смешиваем нашу начинку для пирожков.

   

6. Я делала два вида пирожков, поэтому разрезала один из пластинок теста пополам

   

7. Выкладываем на одну сторону начинку, смазываем рая желтком

   

8. Накрываем второй частью и прижимаем вилочкой.

   

9. Из двух других пластин я приготовила прямоугольники

   

10. Смазываем желтком и посыпаем паприкой.

    

11. Выпекаем в разогретой до 200 градусов около 20 минут, зависит от вашей духовки.

    

12. Я готовила их мужу на работу для перекуса. Приятного аппетита на работе=