Картофельные пирожки с сыром
От: ofyer
Хрустящая корочка, нежная серединка и расплавленный сыр! Очень вкусно, рекомендую! Для вдохновления смотрела рецепт жареных пирожков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото картофельных пирожков с сыром
Готовим картофельные пирожки с сыром
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 356 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- картофель - 8 шт.
- яйцо - 2 шт.
- кукурузная мука - 2 ст.л.
- кукурузный крахмал - 1 шт.
- специи - 1
- сыр - 100 г
- масло растительное - по вкусу
- сухари панировочные - 4 шт.
Инструкция:
-
Картофель отварить в мундире до готовности. Охладить, очистить от кожицы и натереть на терке.
-
Добавить 1 яйцо, муку и крахмал, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать. Сыр нарезать брусочками. Оставшееся яйцо взбить с солью. Из картофельной массы сформировать мокрыми руками небольшие лепешки, положить по центру сыр.
-
Защипнуть края и сформировать продолговатый пирожок. Обмакнуть пирожок в яичную массу, обвалять в панировочных сухарях. В сотейнике нагреть растительное масло и обжарить пирожки со всех сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки выложить на бумажные салфетки, что бы убрать лишний жир.
-
Подавать пирожки с соусом по Вашему вкусу, у меня сметанный соус с чесноком и зеленью. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Пирожки
Рецепт пирожков со щавелем
Комментарии к рецепту
Ofyer, большое спасибо за рецепт картофельных пирожков с сыром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Ofyer…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картофельные пирожки с сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ofyer!
Спасибо огромное за новенький рецептик картофельных пирожков с сыром!!!
Отличный рецепт быстрых пирожков с фаршем, сыром и кукурузой, просто, быстро и вкусно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельные пирожки с сыром)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))