Шарлотка капустная

От: mila70

Вариант несладкой шарлотки для любителей капусты. Продукты все наши российские. Готовится просто и быстро, есть и помощница - мультиварка. Можно выпекать и в духовке. Если есть желание, можно выпекать вечером, а утром подать на завтрак. У меня такой вариант не прошел, к утру осталось 2 небольших кусочка) Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  простая шарлотка

Рецепт шарлотки капустной

Фото шарлотки капустной

Готовим шарлотку капустную

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, К чаю

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • майонез 250 г
  • мука 1 стак.
  • яйца 3 шт.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сыр 20 г

Инструкция:

  1. Капусту мелко нашинковать. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Потушить на сковороде на разогретом растительном масле 10 минут. Снять с огня, остудить.

  2. Взбить яйца с майонезом.

    шарлотка капустная
  3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешать.

    шарлотка капустная
  4. Добавить обжаренную капусту с луком и морковью, хорошо и аккуратно перемешать.

    шарлотка капустная
  5. Выложить в чашу мультиварки. Для выпечки в духовке выложить в форму.

    шарлотка капустная
  6. Выпекать 40 минут на программе "Выпечка", затем перевернуть на другую сторону и выпекать еще 10 минут.

    шарлотка капустная
  7. Слегка остудить в чаше, вынуть, украсить по своему вкусу, у меня это тертый сыр и зелень.

    шарлотка капустная
  8. Нарезать на кусочки и подавать на стол.

    шарлотка капустная

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
alisa
alisa

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Таня Белоусова
Таня Белоусова

Спасибо! Клевенько!

ksyusha77
ksyusha77

Давно хочу попробовать сделать шарлотку капустную))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

yanyshevskaya_83
yanyshevskaya_83

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

intung
intung

Ну вообще я не люблю шарлотку капустную, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

andende2004
andende2004

Так захотелось шарлотки капустной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ilengan
ilengan

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шарлотку капустную на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Коллекция похожих рецептов