Шарлотка с грецкими орехами

От: pyrikhina_94

Любимая у нас в семье, муж в восторге! Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с грецкими орехами

Фото шарлотки с грецкими орехами

Готовим шарлотку с грецкими орехами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 414 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку без муки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • сахар 150 г
  • мука 5 ст.л.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • ванилин 0.5 ч.л.
  • яблоко 1 шт.
  • грецкие орехи 60 г
  • какао 2 ст.л.
  • масло или маргарин 50 г
  • молоко 60 г
  • сахар 2 ст.л.
  • мармелад по вкусу
  • масло сливочное или маргарин по вкусу
  • корица по вкусу

Инструкция:

  1. Белки отделяем от желтков, белки взбиваем в крутую пену с половиной сахара.

  2. Желтки взбиваем до бела с оставшимся сахаром.

    шарлотка с грецкими орехами
  3. Яблоко режим кубиками, грецкие орехи измельчаем.

    шарлотка с грецкими орехами
  4. В белки медленно вливаем желтки, аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой, засыпаем муку с разрыхлителем и ванилином (я еще добавила корицу) перемешиваем, затем в получившееся тесто добавляем орехи и яблоки.

    шарлотка с грецкими орехами
  5. Заливаем тесто в форму, ставим в духовку при 180 г на 30-40 мин

    шарлотка с грецкими орехами
  6. варим шоколадную глазурь. в кипящее молоко засыпаем какао, потом сахар и сливочное масло, не переставая мешаем чтобы небыло камочков, варим до загустения.

    шарлотка с грецкими орехами
  7. Шарлотка готова. Осталось ее украсить.

    шарлотка с грецкими орехами
  8. Поливаем глазурью и украшаем резаным мармеладом. Приятного аппетита!

    шарлотка с грецкими орехами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anna90
anna90

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

igemum
igemum

Отличный рецепт:)
Обожаю шарлотку с грецкими орехами

Кусакина Тоня
Кусакина Тоня

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

ksyusha
ksyusha

Pyrikhina_94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
шарлотка с грецкими орехами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

cofitedri1973
cofitedri1973

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Нюта Карпик
Нюта Карпик

Круто

toma81
toma81

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шарлотку с мандаринами и грецкими орехами. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

myeri73
myeri73

Очень своевременно выставлен рецепт. pyrikhina_94, Спасибо!

martyanova_87
martyanova_87

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

rutse
rutse

Шарлотка с грецкими орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Коллекция похожих рецептов