Классические рецепты чаще всего без труда можно слегка трансформировать по собственному вкусу. Я, например, хочу предложить вам классный вариант, как приготовить шарлотку без сахара. Попробуете? Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, праздничные рецепты, шарлотка с яблоками
Если вы хотите сделать выпечку без сахара, то вместо последнего можно использовать мед, стевию или другие заменители. В данном случае шарлотка перед подачей присыпана небольшим количеством сахарной пудры, но ее без труда можно исключить. Это чудесный вариант домашней выпечки к чаю, который под силу повторить даже новичку на кухне.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку со сливами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Первым делом включите духовку, пусть она пока разогревается до 180-190 градусов. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины.
2. Нарежьте их очень мелкими кусочками. При желании можно полить соком лимона, так мы сохраним их цвет, пока буду ждать своего часа.
3. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца со щепоткой соли. Добавьте просеянную муку, корицу, ванильный экстракт. Влейте жидкий мед или добавьте другой подсластитель по вкусу. Взбейте тесто так, чтобы оно получилось воздушным и однородным.
4. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите на дно яблочки.
5. Влейте к ним тонкой струйкой тесто так, чтобы оно равномерно покрыло яблоки.
6. Теперь форму можно отправлять в духовку. Запекается шарлотка 55-60 минут до румяной корочки.
7. Готовый пирог остудите в форме (минут 10), а после переложите на решетку. Нарежьте порционными кусочками. Можно подавать его к столу. По желанию можете сверху присыпать сахарной пудрой, какао или корицей, например. Приятного чаепития!
Шарлотка
Рецепт абрикосовой шарлоткиШарлотка
Рецепт домашней шарлотки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мечтанова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Рецептик супер!!:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
А я рискнула приготовить домашнюю шарлотку receptle.ru/vypechka/sharlotka/domashnyaya-sharlotka для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотка без сахара. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо вам, Мечтанова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шарлотки без сахара уже имеются в наличии.
Мечтанова, рецепт замечательный! Спасибо!
Мечтанова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!