Шарлотка с персиками
От: zhupanenko_84
Всеми любимые персики, к сожалению, — скоропортящийся продукт. Сбив оскомину после долгой зимы, мы часто забываем о паре сочных фруктов, залежавшихся в холодильнике. Почему бы не использовать их в приготовлении элементарной, но всеми любимой выпечки?
Да-да, речь идет о пышной шарлотке. С персиками она получается еще слаще и ароматней, чем с яблоками. Стоит побаловать себя таким пирогом хотя бы раз в сезон — восторг, да и только! Для вдохновления смотрела рецепт фисташковой шарлотки с персиками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, простая шарлотка
Фото шарлотки с персиками
Готовим шарлотку с персиками
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Из свежих или консервированных персиков можно испечь еще и замечательный творожный пирог на песочной основе. Берите рецепты себе на заметку и делитесь полезностями с друзьями!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Персик 300 г
- Сахарная пудра по вкусу
- Ванилин 1 щеп
- Пшеничная мука 1 стак.
Инструкция:
-
Персики нарежьте дольками, разделив фрукт на 4–6 частей в зависимости от размера.
-
Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар. Добавьте щепотку ванилина.
-
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем.
-
Аккуратно помешивая снизу вверх, соедините муку и яйца. Консистенция теста должна быть словно у густой сметаны. При необходимости добавьте еще муки.
-
Форму для выпечки (или чашу мультиварки) смажьте маслом, влейте тесто. Затем выложите персики, слегка прижмите каждую дольку пальцем.
-
В духовке шарлотка выпекается при температуре 170 градусов в течение 40–50 минут. Если вы используете мультиварку, установите режим «Выпечка» на 60 минут.
-
Чуть остывшую шарлотку извлеките из формы, перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки на сковороде
Шарлотка
Рецепт весенней шарлотки
Комментарии к рецепту
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шарлотки с персиками
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шарлотки с персиками больше стало.
Легко и вкусно!!!
Очень вкусно и главное просто.
шарлотка с персиками получается ням-ням.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Замечательный способ приготовления шарлотки без сахара. Мне так нравится!
Спасибочки :)