Шарлотка с яблоками и смородиной
Шарлотка с яблоками и смородиной еще одна разновидность всеми любимого пирога! Моя свекровь делает ее, добавляя смородину, которая круглый год есть в ее морозильнике. И рецепт по-моему, отличный! Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки с яблоками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, праздничные рецепты, шарлотка с яблоками
Фото шарлотки с яблоками и смородиной
Готовим шарлотку с яблоками и смородиной
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, Для детей, На полдник, Праздничный обед
Смородину для шарлотки с яблоками и смородиной можно брать как свежую, так и замороженную. Если используете замороженную смородину, то перед использование ее размораживать не надо. Смородина дает шарлотке приятный кисловатый вкус, особенно я рекомендую ее добавлять, когда яблоки сладкие. Тесто на шарлотку замешивайте лопаточкой, чтоб взбитые яйца не осели. Но можно использовать и миксер, только скорость для замеса делайте низкую. Успехов и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку без яиц с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Сметана — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Смородина — 100-150 г
- Сода — 1 ч.л.
Инструкция:
-
Яйца взбить с сахаром.
-
Получится белая пена.
-
Добавить сметану.
-
Также хорошо взбить.
-
Добавить гашенную уксусом соду.
-
Яблоки чистим и режем на кусочки.
-
Добавляем муку и замешиваем тесто.
-
В форму наливаем часть теста и выкладываем яблоки и смородину.
-
Заливаем оставшимся тестом.
-
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки со смородиной
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, evgeniya72, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шарлотка с яблоками и смородиной суперрр!!!
А вот ссылочка на рецепт яблочной шарлотки с черной смородиной.
Спасибо еще раз ,evgeniya72, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.