Шарлотка с мускатным орехом

От: yidrelad

Вы любите ароматную выпечку? Если вам по душе запах специй в сочетании с фруктами, рекомендую попробовать этот классный вариант, как приготовить "Шарлотку" с мускатным орехом. Чудесный пирог к чаю! Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки с мускатным орехом

Фото шарлотки с мускатным орехом

Готовим шарлотку с мускатным орехом

  • Время приготовления: 65 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Все привыкли сочетать яблоки с корицей, однако я хочу предложить дополнить этот ансамбль мускатным орехом и миндальным экстрактом. Мне кажется, что результат очень классный. Такой пирог наверняка придется по вкусу и взрослым, и малышам.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 4 шт.
  • Сок лимона — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 3/4 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Миндальный экстракт — 1/2 ч.л.
  • Корица — 1/4 ч.л.
  • Мускатный орех — 1/4 ч.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Сахарная пудра — 1 ч.л. (для подачи)

Инструкция:

  1. Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте маслом.

  2. Яблоки вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте пару ложек сахара и сок лимона. Перемешайте и оставьте минут на 10.

  3. Яйца с сахаром и миндальным экстрактом взбейте до пышности.

  4. Просейте муку, добавьте корицу, мускатный орех и соль.

  5. Всыпайте сухие ингредиенты, продолжая взбивать. Тесто должно получиться воздушным.

  6. Яблоки выложите в форму, вылейте сверху тесто, отправьте пирог в духовку.

  7. Выпекайте "Шарлотку" 45-55 минут до румяности. Немного остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Вика Дементьева
Вика Дементьева

Yidrelad, получилось зашибись!

Люся Удикова
Люся Удикова

А я готовила шарлотку с мускатным орехом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yidrelad!!!

lyudmila81
lyudmila81

Искала шарлотку с мускатным орехом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Бочнева Анюша
Бочнева Анюша

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

elyonti
elyonti

А какие-то принципиальные отличия от пьяной шарлотки?

Светлана Потехина
Светлана Потехина

Доброго!
Сегодня приготовила шарлотку с мускатным орехом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

rita82
rita82

Ну, это было превосходно!
шарлотку с мускатным орехом вместе с пальцами едва не съела)

valya84
valya84

Отчитываюсь.
шарлотка с мускатным орехом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ustonoren
ustonoren

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарлотку с мускатным орехом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

vasilina
vasilina

Спасибо за рецепт шарлотки с мускатным орехом, он мне пригодился.

Горай Анюша
Горай Анюша

Это какой-то шедевр!!!
yidrelad, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Коллекция похожих рецептов