Торт из кусочков бисквита

Очень оригинальный, хоть и совсем простой торт из кусочков бисквита в домашних условиях под силу приготовить даже начинающему кулинару. Сытный, красивый и вкусный он украсит ваш праздничный стол. Для вдохновления смотрела рецепт пропитки для бисквита. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  торты со сметаной,  бисквитные торты

Рецепт торта из кусочков бисквита

Фото торта из кусочков бисквита

Готовим торт из кусочков бисквита

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На праздничный стол

В данный рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется консервированный ананас, однако при желании это могут быть вишни, цукаты, а также другие ягоды или сухофрукты. Такой десерт - идеальный вариант, в котором сочетаются и красота, и вкус.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахар — 400 г (+ в крем по вкусу)
  • Сметана — 1200 г (600 г в тесто, 600 - крем)
  • Мука — 2-2.5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Какао — 2-3 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Орехи — 50-100 г
  • Консервированные ананасы — 300 г
  • Шоколад — 50 г

Инструкция:

  1. Для приготовления коржа соедините в глубокой мисочке яйца, сахар и сметану. Можно добавить щепотку ванилина для аромата. Взбейте все до однородности.

  2. 2. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в мисочку, контролируя консистенцию.

    торт из кусочков бисквита
  3. 3. Когда тесто готово, половину вылейте в форму (предварительно смажьте немного маслом) и отправьте выпекаться первый корж. В оставшуюся часть теста добавьте какао, чтобы сделать торт из кусочков бисквита в домашних условиях двухцветным.

    торт из кусочков бисквита
  4. 4. Когда корж готов, дайте ему хорошо остыть, а затем острым ножом разрежьте вдоль пополам. Одну половину сразу отложите в сторону - это будет основа.

    торт из кусочков бисквита
  5. 5. В духовку же следом отправьте шоколадный. Выпекайте около 20-25 минут (до сухой зубочистки).

    торт из кусочков бисквита
  6. 6. Параллельно можно немного подсушить на сковороде орешки. В этот рецепт приготовления торта из кусочков бисквита используется грецкий орех, но это могут быть и другие орешки. При желании измельчите их немного.

    торт из кусочков бисквита
  7. 7. Полностью остывшие бисквиты нарежьте примерно одинаковыми кусочками.

    торт из кусочков бисквита
  8. 8. Теперь можно заняться кремом. Сметану соедините с сахаром и взбейте.

    торт из кусочков бисквита
  9. 9. Основу смажьте кремом.

    торт из кусочков бисквита
  10. 10. Выложите часть кусочков. Старайтесь выкладывать так, чтобы в итоге получилась аккуратная горка. При необходимости можно придавать нужную форму руками.

    торт из кусочков бисквита
  11. 11. Добавьте немного консервированных ананасов, нарезанных кубиками. Снова выложите крем и присыпьте горстью орешков.

    торт из кусочков бисквита
  12. 12. Повторяйте слои, чередуя кусочки бисквита с ананасами, крем и орехи.

    торт из кусочков бисквита
  13. 13. Оставшимся кремом смажьте не только верх, но и бока. Вот такой простой вариант, как сделать торт из кусочков бисквита. Отправьте его в холодильник и дайте пропитаться. Перед подачей растопите шоколад и украсьте торт сверху. Приятного аппетита!

    торт из кусочков бисквита

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4 / 5
adelshina_73
adelshina_73

Herendi, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Сибирякова Зина
Сибирякова Зина

Спасибо за вкусный и красивый рецепт бисквитного торта!

kuntente
kuntente

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
бисквитный тортик-это моя мечта!)))

liloun
liloun

Сегодня проводила эксперимент: готовила домашний торт. Приятного аппетита!

nilovna_85
nilovna_85

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила бисквитный торт на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

tediero
tediero

Офигительно вкусно!!!

Сухитченко Маша
Сухитченко Маша

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

2diesel
2diesel

Спасибо за отличный рецепт!

ciormum
ciormum

Очень простой рецепт бисквитного торта, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бисквитного торта из магазина.;)
Спасибо Вам, herendi, за рецепты.

enestom
enestom

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

kristina
kristina

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бисквитный тортик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Коллекция похожих рецептов