От: Регина Гордеева
Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с черносливом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей, творожная запеканка
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить изюм: изюм промыть, затем выжать сок 1 апельсина и замочить в нем 100 г изюма.
Разделить желтки от белков. Добавить в обе миски по 125 г сахара. Взбить желтки до белого цвета, а белки - пока не станут пышной пенкой (не делать глазури).
Заварить манку: разогреть 100 мл молока и заварить 3 ложки манки в горячем молоке.
В творог добавить взбитые желтки, затем заваренную манку, затем 1,5 ст. л. ложки без горки гречневой муки. Изюм отделить от сока и добавить в творожной массе.
Аккуратно ввести белки, т. е. не разрушая их структуру, постепенно и медленно вводя в творожную массу.
Духовку разогреть до 180 С. Форму смазать маслом и заполнить творожной массой. Выпекать минут 25. Следите за запеканкой, в разной форме она может готовится по разному. Ориентируйтесь по подрумяненным краям. По готовности выключить духовку и оставить там запеканку на 10 минут, можно дверцу чуть приоткрыть. Не страшно, что запеканка опустится при воздействии низкой температуры.
Запеканки
Рецепт творожной запеканки волшебнойЗапеканки
Рецепт творожной запеканки
Комментарии к рецепту
Делала творожную запеканку с гречневой мукой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как вкусно! Я полюбила творожную запеканку с гречневой мукой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Отлично, творожная запеканка с гречневой мукой — супер, понравилось всем!
Думаю приготовить сладкую творожную запеканку, кто-нибудь пробовал?
Сделала творожную запеканку с гречневой мукой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла творожную запеканку с гречневой мукой. Вот я ему и приготовлю.