Джем из нектаринов

Ингредиенты:

• Нектарины — 1 кг
• Сахар — 1 кг

Инструкция:

1. Давайте разнообразим список сладких заготовок на зиму и приготовим джем из нектаринов. Рецепт приготовления джема из нектаринов совсем несложный, да и времени на его приготовление уйдет не так уж много. Зато зимой, открыв баночку с таким джемом, вы получите много удовольствия. Поэтому следите за ценами на этот вкусный фрукт, и когда они упадут - смело закупайте побольше и варите джем. А вот и сам рецепт. 1. Нектарины для джема лучше брать спелые. Моем их, удаляем косточки и нарезаем на небольшие кусочки. Укладываем в емкость, в которой будем варить джем.

2. Засыпаем подготовленные нектарины сахаром и, для того чтобы фрукты дали сок, даем постоять хотя бы пол часа. 3. Перемешиваем и ставим на маленький огонь. 4. Варим, помешивая, до тех пор, пока джем не загустеет. 5. Перекладываем в стерилизованные сухие банки и закрываем крышкой. Как видите, все довольно быстро и просто. Главное - следить, чтобы джем не пригорел. Поэтому не отходите далеко от плиты и помешивайте джем. Удачи вам и вкусного результата!