Луковый джем

От: Валентина Инчина

Была удивлена необычному дополнению к горячему блюду, которое ела у своей подруги. Долго не могла понять, что я такое ем, а когда узнала, сразу же попросила рецепт. И теперь поделюсь им с вами. Для вдохновления смотрела рецепт лукового джема с гранатовым соком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото лукового джема

Готовим луковый джем

Время приготовления: 100 мин
Порций: 6
Калорий: 280 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

О том, как приготовить луковый джем, пошагово описано в этом рецепте. Вам может показаться, что это очень странное блюдо: с одной стороны сладкий вкус, а с другой отличная закуска. Можно есть джем, просто намазав его на хлеб, или подать с мясом. А еще говорят, что он помогает при кашле. Всего по чайной ложке 3 раза в день, и выздоровление будет гораздо ближе.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Репчатый лук красный — 500 г
Изюм и чернослив — 60 г
Яблочный сок — 200 мл
Растительное масло — 4 ст.л.
Мёд — 1 ст.л.
Корица — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Лук сначала очистите от шелухи, затем нарежьте его тонкими полукольцами. Обжарьте овощ на раскаленном масле с солью в течение 7-10 минут до коричневого цвета.
Затем добавьте в сковороду остальные ингредиенты: сок, корицу, мед, нарезанный чернослив и изюм. Томите все на медленном огне под крышкой в течение часа.
Потом уберите крышку. Готовьте лук еще 15 минут, чтобы выпарилась вся жидкость.
Готовый джем храните под закрытой крышкой в холодильнике. Приятной дегустации!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Анюта Краснослободцева

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Лилия Осовская

Это просто очень вкусно

othofotor1985

Отлично. Очень понравилось.

Урина Леся

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить луковый джем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Глушкова Лидия

Сижу сейчас, доедаю луковый джем.
Очень вкусно, мне понравилось.

ontande2004

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Томара Федюрко

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

redret

А я рискнула приготовить receptle.ru/zagotovki/dzhem/bananovy-dzhem для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

adoshka

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

София Шатская

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!