Яблочно-терновый джем

От: ererorori

Один из любимых джемов моей доченьки. Вкусно, красиво и очень полезно! Для вдохновления смотрела рецепт яблочного джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото яблочно-тернового джем

Готовим яблочно-терновый джем

Время приготовления: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 218 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сливы - 400 г
яблоки - 400 г
сахар - 1 ½ стак.
вода - 100 мл

Инструкция:

Терновку помыть, яблоки я очищаю от кожуры, что совсем не обязательно, и нарезаю на тонкие дольки.
Терновку кладем в кастрюлю, добавляем воду. Провариваем на слабом огне до размягчения.
Выливаем на сито с миской, даем полностью жидкости стечь.
Яблоки кладем в кастрюлю и заливаем водой, в которой варилась терновка. Томим на слабом огне до размягчения яблок.
Тем временем терновку протираем через сито в пюре.
Яблоки измельчаем в пюре с помощью блендера, добавляем терновое пюре, перемешиваем и добавляем сахар. Хорошо перемешать. Томить на самом слабом огне минут 15, периодически помешивая, чтобы не пригорело.
Горячее варенье выкладываем в стерилизованную банку и закатываем стерилизованной крышкой. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Затем хранить в подвале или погребе.
Или же можно кушать сразу.
Как сегодня это делает моя доченька. Я часть сварила на зиму, а порцию сделала просто покушать для маленькой сладкоежки. Вкусно, очень красиво и полезно. Угощайтесь и Вы!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

dronyak_78

Ererorori, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

bezgodova_91

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили яблочно-терновый джем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Кристина Карпенкова

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото яблочно-тернового джем очень аппетитно выглядит!!!

teana

Девочки, яблочно-терновый джем объедение.
Супер рецепт!
ererorori, большое спасибо!!!

inka89

Фотки очень аппетитные, как в в джеме из лимонов.

atomush

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tserkovnikova_92

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яблочно-тернового джем.

tirorillu

Готовила яблочно-терновый джем первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Люба Лаврикова

Ой, ererorori.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

oraridomm

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

katya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

alamira

Ererorori, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Антонина Педченко

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

pirsonsug2004

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

khaburzaniya_73

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла яблочно-терновый джем. Вот я ему и приготовлю.

Парушева Лида

Ererorori, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.