Джем из айвы
Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек!
Джем из айвы - один из моих любимых джемов. Для вдохновления смотрела рецепт джема из сливы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото джема из айвы
Готовим джем из айвы
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Лимонная кислота - 0.25 ч.л.
- Сахар - 350 г
- Айва - 1 кг
- Вода - 500 мл
Инструкция:
-
Мытые плоды айвы очищаем от косточек и кожицы ножом. Пересыпаем нарезанные кусочки в кастрюлю с водой. Вода обязана закрывать все кусочки полностью.
-
Кастрюлю ставим на огонь и кипятим. Начинаем следить за временем от начала кипячения воды. Часто проверяем айву и смотрим, когда она станет мягкой. Как размякла, значит, первая часть рецепта завершена.
-
Лишнюю воду из кастрюли сливаем. Айву толчем, прямо как вареную картошку. Должно получиться хлюпающее фруктовое пюре. Насыпаем сверху сахар, а следом порошок лимонной кислоты. Смешиваем их с пюре. Кастрюлю возвращаем на плиту и выставляем для нее слабую температуру, для медленной варки. Готовим джем из айвы, пока он не станет густым. Насколько густым его сделать - уже вопрос вкуса.
-
Под конец, джем заливаем и закатываем в чистые, прокипяченные банки.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня джем из айвы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мой парень просто обожает джем из айвы))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Дьяконова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
джем из айвы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Дьяконова!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Прекрасный рецепт!
Лучше делать джем из айвы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Посмотрите рецепт джема из лимонов, не пожалеете.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать джем из айвы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Дьяконова, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D