Пикантные на вкус, хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления - простая, но вкусная закуска, которая делается за считанные минуты. Для вдохновления смотрела рецепт малосольных огурцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сочные, пикантные малосольные огурцы - простая, бюджетная, но очень вкусная закуска, которая украсит любое застолье. Рецептов приготовления этой всеми любимой закуски существует довольно много, но сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых и быстрых в приготовлении вариантов. Приготовим пряные, ароматные и очень хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и травами. Приготовленные по этому рецепту малосольные огурцы готовы к подаче к столу уже через несколько часов, а весь процесс приготовления закуски занимает несколько минут. Начнем?!
Для быстрого приготовления хрустящих малосольных огурцов с чесноком в пакете подготовьте ингредиенты по списку.
Залейте огурцы холодной водой и оставьте на 40-60 минут, для того чтобы огурцы восстановили утерянную в процессе хранения влагу и стали более сочными, упругими и хрустящими.
Затем срежьте хвостики и часто наколите огурцы вилкой. Для приготовления закуски лучше всего подойдут огурцы небольшого или среднего размера. Более крупные огурцы для ускорения процесса маринования лучше нарезать на половинки или четвертинки.
Поместите подготовленные огурцы в герметичный пакет.
Добавьте 2-3 листика вишни, смородины или хрена, немного острого перца, мелко нарезанный укроп и нарезанные тонкими пластинками или небольшими кусочками зубчики чеснока.
Добавьте соль и сахар. Герметично закройте пакет, стараясь, чтобы в нем осталось минимум воздуха, и хорошенько несколько раз встряхните пакет, для того чтобы приправы и пряности равномерно распределились.
Приготовленные по указанным пропорциям огурцы получаются слабосолеными на вкус. По желанию, количество соли можно увеличить до 1.5 ст. л.
Оставьте пакет с огурцами при комнатной температуре на 1 час, а затем поместите в холодильник еще на 2-4 часа или до желаемой степени готовности огурцов.
В течение этого времени, периодически встряхивайте пакет, перемешивая содержимое, для того чтобы огурцы просаливались равномерно. Чем мельче огурцы - тем быстрее они будут готовы. Огурцы небольшого размера, как правило, готовы к подаче к столу уже через 2-3 часа, более крупные цельные огурцы я оставляю в холодильнике на ночь.
Малосольные огурцы с чесноком в пакете готовы. Храните закуску в холодильнике и подавайте охлажденной. Приятного аппетита!
Соления
Рецепт огурцов малосольных
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Это какой-то шедевр!!!
pengend, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Pengend, спасибо вам огромное!!!
малосольные огурцы в пакете с чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за рецепт!
теперь малосольные огурцы в пакете с чесноком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://receptle.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-v-kastryule должно понравится.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Pengend,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту малосольных огурцов в пакете с чесноком.
Получилась вкуснятина!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить малосольные огурцы в пакете с чесноком.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю малосольные огурцы в пакете с чесноком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!