Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Пикантные на вкус, хрустящие малосольные огурцы быстрого приготовления - простая, но вкусная закуска, которая делается за считанные минуты. Для вдохновления смотрела рецепт малосольных огурцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком

Фото малосольных огурцов в пакете с чесноком

Готовим малосольные огурцы в пакете с чесноком

  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрые малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 500 г
  • Листья вишни/смородины/хрена – 2 шт. (по желанию)
  • Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по желанию)
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Укроп – 1 пучок
  • Соль – 1 ст.л.
  • Сахар – 0.5 ст.л. (по желанию)

Инструкция:

  1. Сочные, пикантные малосольные огурцы - простая, бюджетная, но очень вкусная закуска, которая украсит любое застолье. Рецептов приготовления этой всеми любимой закуски существует довольно много, но сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых простых и быстрых в приготовлении вариантов. Приготовим пряные, ароматные и очень хрустящие малосольные огурцы в пакете с чесноком и травами. Приготовленные по этому рецепту малосольные огурцы готовы к подаче к столу уже через несколько часов, а весь процесс приготовления закуски занимает несколько минут. Начнем?!

  2. Для быстрого приготовления хрустящих малосольных огурцов с чесноком в пакете подготовьте ингредиенты по списку.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  3. Залейте огурцы холодной водой и оставьте на 40-60 минут, для того чтобы огурцы восстановили утерянную в процессе хранения влагу и стали более сочными, упругими и хрустящими.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  4. Затем срежьте хвостики и часто наколите огурцы вилкой. Для приготовления закуски лучше всего подойдут огурцы небольшого или среднего размера. Более крупные огурцы для ускорения процесса маринования лучше нарезать на половинки или четвертинки.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  5. Поместите подготовленные огурцы в герметичный пакет.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  6. Добавьте 2-3 листика вишни, смородины или хрена, немного острого перца, мелко нарезанный укроп и нарезанные тонкими пластинками или небольшими кусочками зубчики чеснока.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  7. Добавьте соль и сахар. Герметично закройте пакет, стараясь, чтобы в нем осталось минимум воздуха, и хорошенько несколько раз встряхните пакет, для того чтобы приправы и пряности равномерно распределились.

  8. Приготовленные по указанным пропорциям огурцы получаются слабосолеными на вкус. По желанию, количество соли можно увеличить до 1.5 ст. л.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  9. Оставьте пакет с огурцами при комнатной температуре на 1 час, а затем поместите в холодильник еще на 2-4 часа или до желаемой степени готовности огурцов.

  10. В течение этого времени, периодически встряхивайте пакет, перемешивая содержимое, для того чтобы огурцы просаливались равномерно. Чем мельче огурцы - тем быстрее они будут готовы. Огурцы небольшого размера, как правило, готовы к подаче к столу уже через 2-3 часа, более крупные цельные огурцы я оставляю в холодильнике на ночь.

    малосольные огурцы в пакете с чесноком
  11. Малосольные огурцы с чесноком в пакете готовы. Храните закуску в холодильнике и подавайте охлажденной. Приятного аппетита!

    малосольные огурцы в пакете с чесноком

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kreusova_70
kreusova_70

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

gomonova_84
gomonova_84

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

sofal1995
sofal1995

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

tutant1972
tutant1972

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

igindof1974
igindof1974

Это какой-то шедевр!!!
pengend, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

orontingi
orontingi

Pengend, спасибо вам огромное!!!
малосольные огурцы в пакете с чесноком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

yoticeyh
yoticeyh

Спасибо за рецепт!
теперь малосольные огурцы в пакете с чесноком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

atenou
atenou

Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://receptle.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-v-kastryule должно понравится.

lisa95
lisa95

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

igemum
igemum

Pengend,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту малосольных огурцов в пакете с чесноком.
Получилась вкуснятина!

Миллер Диана
Миллер Диана

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить малосольные огурцы в пакете с чесноком.

Ася Чайко
Ася Чайко

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю малосольные огурцы в пакете с чесноком.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

saldalal
saldalal

Красиво, вкусно, класс просто!

yuta98
yuta98

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ejulit1984
ejulit1984

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт малосольных огурцов в пакете с чесноком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

timoschuk_89
timoschuk_89

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Коллекция похожих рецептов