Апельсиновые цукаты к чаю

От: sofiya96

Из ненужных апельсиновых корочек можно приготовить великолепное лакомство, цукаты. Это и вкусное и полезное дополнение к чаю, яркое и праздничное украшение тортов, печенья, пирожных. Для вдохновления смотрела рецепт апельсиновых блинчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт варенья, простые рецепты, варенье из апельсинов

Фото апельсиновых цукатов к чаю

Готовим апельсиновые цукаты к чаю

Время приготовления: 240 мин
Порций: 12
Калорий: 158 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала апельсиновых маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

апельсин 4 шт.
сахар 2,5 стак.
вода 2 стак.

Инструкция:

Хорошо промыть плоды апельсина, срезать верхушку и место крепления черенка, сделать несколько вертикальных надрезов, кожуру снять. Белую часть удалить, оранжевую нарезать полосками и замочить ее на два часа в холодной воде. На тихом огне разогреть воду с сахарным песком, кипятить сироп до полного растворения сахара.
Всыпать подготовленные корочки, варить на тихом огне до мягкости, в течение получаса. Достать корочки с помощью сита, обвалять в сахарном песке и выложить на противень, застеленный бумагой. Апельсиновые цукаты высушить, хранить в плотно закрытой стеклянной банке.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Дубенская Валя

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

bykov_77

Уже делала два раза получается обалденно.

and032

Муж не любит апельсиновые цукаты к чаю, а тут увидев это чудо попросил положить ему апельсиновые цукаты к чаю!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

iyenayav

Апельсиновые цукаты к чаю — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

gromyko_91

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

inga85

А еще посмотрите ссылочку receptle.ru/zakuski/tartaletki/apelsinovye-tartaletki.

alesya

Старый добрый рецепт.

anterorar

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

adlulan

Мне кажется, должно быть очень вкусно!