Для вдохновления смотрела рецепт варенья сливового. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт варенья, варенье из сливы, вишневое варенье
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из одуванчиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Размягчаем курагу в кипящей воде. Измельчаем и смешиваем с карри. Наливаем половину чайной ложки водки. Посолим. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
2. Измельчаем грецкий орех в блендере. Добавляем водку и мед. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло.
3. Смешиваем хрен с зернистой горчицей. Вливаем водку. Добавляем соль и сахар. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
4. Измельчаем в блендере маринованные болгарские перцы с перцем чили. Добавляем зеленый соус тобаско и водку. Переливаем в миску. Смешиваем с маслом.
5. Готовим варенье. Смешиваем 500 граммов вишни и 650 граммов сахара. Посолим. Перемешиваем. Варим на медленном огне. Снимаем пену. Не кипятим.
6. Для морса смешиваем 300 граммов вишни и 130 граммов сахара. Вливаем литр воды. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Снимаем пену. Процеживаем в кувшин.
7. Для второго морса смешиваем 300 граммов облепихи и 125 граммов сахара. Вливаем литр воды. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Снимаем пену. Взбиваем в блендере. Процеживаем в кувшин.
8. Выкладываем ассорти из сливочного масла в формочки. Подаем с крекерами, морсами и вареньем. Приятного аппетита!
Варенье
Рецепт малинового вареньяВаренье
Рецепт варенья из ели
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Константин, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Я тоже очень люблю ассорти из сливочного масла, варенье и морс, и особенно предпочитаю http://receptle.ru/zagotovki/varenye/apelsinovoe-varenye.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала ассорти из сливочного масла, варенье и морс первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Большое спасибо за рецепт ассорти из сливочного масла, варенье и морс.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Первый раз в жизни решилась на ассорти из сливочного масла, варенье и морс и не получилось(((
Так обидно!!
Приготовила ассорти из сливочного масла, варенье и морс…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!