Клубничное варенье пятиминутка
Клубничное варенье "Пятиминутка" – самый вкусный десерт, который можно заготовить впрок на зиму. Не всегда есть возможность купить свежую клубнику зимой, поэтому лучше сварить варенье летом, чтобы в холодные месяцы наслаждаться ароматным конфитюром.
{h3}Почему "Пятиминутка"{/h3}
Варенье "Пятиминутка" так и называется, потому что варится в несколько этапов по 5 минут. Такое короткое время варки помогает нам сохранить ягоды целыми, потом можно будет их вылавливать в баночке. Способ приготовления такого варенья очень прост, нужно только набраться терпения, чтобы в перерывах между варкой дать варенью полностью остыть. В остальном варенье готовится легко и просто.
{h3}Где хранить{/h3}
Для хранения клубничного варенья подходит темное и прохладное место. Например, кладовая, подвал или глубокий погреб, куда можно поставить все зимние заготовки. Варенье "Пятиминутка" хранится год и больше, главное, не ставьте его на солнце.
{h3}Интересные идеи{/h3}
Клубничное варенье легко приготовить мультиварке. С добавлением банана варенье получится оригинальным десертом. Для вдохновления смотрела рецепт варенья из черной смородины пятиминутка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт варенья, праздничные рецепты, клубничное варенье
Фото клубничного варенья пятиминутка
Готовим клубничное варенье пятиминутка
- Время приготовления: 5 ч 15 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Обед, Праздник
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из малины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Клубника 1 кг
- Сахар 800 г
Инструкция:
-
Перебрать все ягоды и оторвать с них хвостики. Промыть клубнику под струей воды. Плодоножки от клубники идеально отрываются, поэтому за 15–20 минут можно перебрать гору клубники. Чем крупнее клубника, тем быстрее вы ее почистите.
-
Засыпать клубнику сахаром, чтобы покрыть ягоды полностью. Лучше всего пересыпать клубнику сахаром слоями. Выложить слой клубники, присыпать горской сахара. И таким образом продолжить пересыпать, пока клубника и сахар не закончатся. Слой сахара должен быть финальным.
-
Через 3–4 часа, когда сахар растает и клубника пустит сок, проварить ягоды 5 минут. Повторить процедуру снова, когда варенье полностью остынет. Процесс варки и остывания повторить три раза.
-
Проварить клубнику в последний раз, прокипятить 5 минут, потом разлить варенье в пропаренные стеклянные баночки.
-
Закатать плотно крышками. Варенье готово!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Варенье
Рецепт варенья из одуванчиков
Варенье
Рецепт варенья из ели
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
И как у тебя все получается???
Вкусна
Готовила по рецепту клубничного варенья с мятой. Очень вкусно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Давно хочу попробовать сделать клубничное варенье пятиминутка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Большое спасибо за рецепт!
клубничное варенье пятиминутка просто супер!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт