Омлет для суши
Классический рецепт омлета для суши известен также под названием "Тамаго". Используется он широко в японской кухне и служит одним из ингредиентов суши, роллов и темаки. Для вдохновления смотрела рецепт омлета по-мексикански. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, пышный омлет
Фото омлета для суши
Готовим омлет для суши
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Азиатская
- Рецепт: Простой
Редко касаюсь дома японской кухни, но тут любопытство взяло верх. Многие советовали приготовить это блюдо. В качестве основы я взяла самый простой рецепт омлета для суши. Все у меня получилось и заняло считанные минуты.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Мирин — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л. (для жарки)
Инструкция:
-
Представляю вам классический рецепт "Омлет для суши", который легко готовится в домашних условиях.
-
2. Взбейте яйца венчиком.
-
3. Отправьте их жариться на средний огонь на сковороду с растительным маслом. Следите, чтобы яйца не пригорели. Для этого, в середине жарки убавьте огонь.
-
4. По мере приготовления, аккуратно заверните омлет (как на фото).
-
5. После этого отправьте при помощи кухонной лопатки омлет остывать.
-
6. Если готовите в специальной форме, о сворачивайте омлет по мере его жарки, пока не испарится вся жидкость.
-
7. В завершении - заверните омлет в макису, чтобы придать ему правильную форму.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета в лаваше
Омлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
У меня омлет для суши прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лаврецкая, спасибо за рецептик омлет для суши!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Лаврецкая!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Лаврецкая!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Сегодня буду готовить!
Обожаю омлет для суши — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне омлет с изюмом. Должно получиться вкусно!!!
Лаврецкая, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею омлета для суши.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Чудесный рецепт омлета для суши!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за удивительные рецепты!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт омлета для суши разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!