Омлет по госту
Если вы хотите попробовать вкусный, настоящий омлет, как в детском лагере или школе, тогда рецепт приготовления омлета по ГОСТу просто обязан быть у вас в кулинарной книге! Смотрите и готовьте! Для вдохновления смотрела рецепт тайваньского омлета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, пышный омлет
Фото омлета по госту
Готовим омлет по госту
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На полдник
Правильный омлет по ГОСТу готовится в духовке, а не на сковороде. Чтобы приготовить его, возьмите много яиц (минимум 5, иначе нет смысла делать такой омлет). Помимо молока и специй не стоит больше ничего добавлять в омлет. Готовый омлет получается пышным и толстым, его можно разрезать на порционные куски и подавать с зеленью или соусом.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйца — 5-7 шт.
- Молоко — 150-200 мл
- Соль, черный перец — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Духовку предварительно разогрейте до 180-200 градусов. Яйца взбейте, но без миксера или блендера, просто венчиком.
-
Добавьте молоко из расчета 30 мл. на одно яйцо.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Форму огнеупорную, в которой будете выпекать омлет, смажьте маслом сливочным.
-
Вылейте яйца в форму, оставьте 1,5 см. от края. Отправьте в разогретую духовку минут на 30, первые 15-20 минут не стоит открывать духовку, чтобы дать омлету подняться.
-
Потом можете проверить, стал ли он упругим, верх должен подрумяниться. Если упругий - значит готов.
-
Готовый омлет по ГОСТу хорош как в горячем, так и в холодном виде, подавать его можете с овощами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета для суши
Омлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
Yurchuk_96!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит омлет по госту.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Yurchuk_96, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А что вы думаете о receptle.ru/zakuski/omlet/ovoschnoi-omlet?
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Yurchuk_96, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без омлета по госту не обходится!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала омлет по госту.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт омлета по госту.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Я обязательно на днях попробую твой вариант омлета по госту
Yurchuk_96, ты сама их придумала рецепт омлета по госту?