Овощной омлет
От: Саша Ермолович
Для вдохновления смотрела рецепт омлета с пармезаном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из кабачков, закуски из овощей
Фото овощного омлета
Готовим овощной омлет
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет три вкуса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйца куриные 3 шт.
- морковь 1 шт.
- кабачки 1 г
- перец болгарский 1 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- фасоль стручковая 50 г
- сыр (твердый) 20 г
- укроп 3 веточка
- масло сливочное 20 г
Инструкция:
-
Приготовить ингредиенты.
-
Чтобы морковь осталась яркой, подсушить ее в тертом виде на сковороде без масла. Добавить шинкованный лук, фасоль, воду и потушить 5 минут до выпаривания влаги.
-
Добавить тертый кабачок, тонко порезанный перец, сливочное масло, соль и пряности. Потушить пару минут.
-
Залить овощи яйцами, сверху немного посолить и посыпать укропом. Не мешать и готовить без крышки на медленном огне до готовности белков яиц.
-
Сервировать тарелку ломтиками бородинского хлеба. Выложить овощи, стараясь не повредить целостность желтка. Посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета с сельдью
Омлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт овощного омлета, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Как это должно быть вкусно!!!!
Готовила недавно нутовый омлет, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Овощной омлет «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Саша за рецепт!!!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мой парень просто обожает овощной омлет))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Саша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!